มหัศจรรย์ สมุนไพรไทย: ลูกบิด

แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ลูกบิด แสดงบทความทั้งหมด

วันอาทิตย์ที่ 11 สิงหาคม พ.ศ. 2556

ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวปอกะบิด

ปอกะบิด

หลังจากที่เราทราบกันมาตลอดว่า ปอกะบิด เป็นสมุนไพรที่เราเก็บเกี่ยวได้เพียงแค่ปีละ 1 ครั้งเท่านั้น ซึ่งเป็นระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมือนกันทั่วโลก ช่วงเดือนสิงหาแบบนี้ ทางปอกะบิดในไร่ จะกำลังเริ่มออกดอกกันแล้วค่ะ มีนก มีแมลงมาเยี่ยมชมบ่อยๆ แต่ว่าเป็นพืชที่ปราศจากหนอนแมลงนะคะ
หลังจากที่ผ่านช่วงของการออกดอกไปแล้ว ดอกสีแดงจะเริ่มเหี่ยวลง และก็ได้เวลาเก็บฝักค่ะ ฝักของปอกะบิด จะเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ฝักที่คุณภาพดี จะมีลักษณะอวบ อ้วน ดูสมส่วนกันค่ะ ไม่ลีบ แห้ง เกินไป เพราะแสดงถึงพันธุ์ที่ไม่สมบูรณ์ค่ะ ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวปอกะบิด จะเป็นในช่วงเดือนพฤศจิกายน ถึงเดือนมกราคมของทุกปี ชาวสวนหรือใครที่พลาดไปแล้ว ก็จะต้องรอชมดอก และรอการออกฝักอีกทีนานมากเลยทีเดียวค่ะ และก่อนจะนำมาทานได้นั้น ไม่ใช่เอาฝักที่เก็บได้มาต้มรับประทานในทันทีนะคะ เราต้องนำฝักที่เก็บไว้ มาตากแห้ง มาผ่านกรรมวิธีอบในอุณหภูมิที่เหมาะสมค่ะ ตรงนี้จะสำคัญนะคะ อุณหภูมิมากหรือน้อยไป จะมีผลต่อขนาดและรูปร่างของปอกะบิดทันทีค่ะ ระยะเวลาการอบแห้ง จะใช้เวลาไม่นาน พร้อมที่จะจำหน่ายต่อไป ซึ่งสรรพคุณของปอกะบิด ก็ยังจะมีอยู่นะคะ แต่ว่าไม่ควรเก็บเอาไว้นาน และควรเก็บไว้ในที่แห้งตลอด และไม่ควรซื้อปอกะบิด ที่เป็นผงหรือว่าฝักหักงอเกินไปนะคะ เพราะนั่นแสดงว่า เป็นของเก่า หรือขายไม่ออกมานานแล้วค่ะ

13:23

ปอกระบิด, ปอกะบิด, ปอบิด, ลูกบิด, สมุนไพร, สมุนไพรไทย

วันอาทิตย์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2556

ลดน้ำหนักด้วยสมุนไพรปอกะปิด

Posted by Unknown with 1 comment

ปอกะบิด

หลายคนอาจจะเผชิญอยู่กับปัญหาน้ำหนักตัวที่มากเกินไป หรือพบว่าตัวเองตกอยู่ในสภาวะอ้วน ไม่ว่าจะหญิงหรือชาย โดยจากการสำรวจ พบว่า สิ่งที่ทำให้มนุษย์ทั้งชายและหญิง ตั้งแต่เด็กไปจนแก่ ตกอยู่ในสภาวะอ้วน นั่นก็คือ อาหาร ซึ่งก็คงจะหนีไม่พ้นพวกฟาสท์ฟู้ดทั้งหลาย อีกทั้งยังเกี่ยวเนื่องกับการใช้ชีิวิตประจำวัน ชีวิตการทำงานของคนเราด้วย เช่น ตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น ใช้เวลาไปกับการอยู่บนท้องถนน อยู่ในที่ทำงาน จนไม่มีเวลาที่จะออกกำลังกาย ปัญหานี้จะพบในกลุ่มวัยรุ่น ไปจนถึงวัยกลางคนเป็นส่วนมาก ซึ่งผู้ที่พบว่าตัวเองเป็นโรคอ้วน ก็จะมีอาการของโรคต่างๆตามมากอีกมากมาย เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น วันนี้ เราจะนำเรื่องราวของพืชสมุนไพรปอกะบิด ที่เกี่ยวเนื่องกับการลดน้ำหนัก มาอธิบายให้ทุกท่านทราบนะคะ ปอกะบิด จากที่เราทราบกันดีแล้วว่า สรรพคุณเด่นของพืชชนิดนี้ก็คือ การลดน้ำตาลในเลือด แต่ว่า ยังมีงานวิจัยเพิ่มเติมที่ค้นพบว่า การดื่มน้ำต้มปอกะบิดทุกวัน ยังช่วยลดน้ำหนักได้ เพราะว่า ในปอกะบิดนั้น มีสารที่ช่วยลดการเกิดไขมันในเส้นเลือด ด้วยนั่นเอง จริงๆแล้ว สมุนไพรไทยหลายอย่าง ที่ไม่ใช่ปอกะบิด ก็มีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักได้เช่นเดียวกัน ยกตัวอย่าง เช่น กะเพรา, สะระแหน่ แต่ปอกะบิด สะดวกต่อการรับประทานที่ว่า สามารถนำมาทำเป็นชาไว้สำหรับดื่มรับประทานได้เลยค่ะ และวันนี้ก็เป็นเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆเกี่ยวกับการลดน้ำหนักด้วยสมุนไพร จากปอกะบิด นำชัยนะคะ

16:05

ปอกระบิด, ปอกะบิด, ปอบิด, ลูกบิด, สมุนไพร, สมุนไพรไทย

วันพฤหัสบดีที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2556

ปอกะบิด ช่วยรักษาโรคเบาหวาน

Posted by Unknown with No comments

ปอกะบิด

สมุนไพรปอกะบิด มีงานวิจัยที่ค้นพบแล้วว่า ในน้ำต้มของปอกะบิดนั้น มีสารที่ช่วยบรรเทาและลดอาการของโรคเบาหวานลงได้ โดยนักวิจัยได้นำมาทดลองกับแพะแล้วได้ผลดี แม้จะไม่ใช่สารโดยตรงในการใช้รักษาโรคเบาหวาน แต่ก็มีสารประกอบที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และช่วยลดความดันโลหิต จากการที่เกิดเบาหวานขึ้น

ปอกะบิด จึงเหมาะกับคนทุกวัยที่ดื่มได้ หากผู้ปกครองหรือผู้ใหญ่หลายท่าน อยากให้เด็กๆในบ้านดื่ม ก็สามารถทอลองทำน้ำต้มปอกะบิด ผสมน้ำมะนาว ผสมน้ำผึ้ง เพื่อให้มีรสชาติที่เหมาะสำหรับเด็กดื่มก็ทำได้เช่นกัน ปอกะบิด ที่ซื้อขายกัน จะอยู่ในรูปของชา โดยจะนำปอกะบิดที่เก็บเกี่ยวแล้ว มาอบให้แห้ง โดยปอกะบิดนำชัย จะมีวิธีการเก็บเกี่ยวและตากแห้งที่สะอาด มีมาตรฐาน การต้มปอกะบิดเพื่อรับประทานนั้น สามารถต้มได้จนน้ำของชาเจือจางลงไป จึงเปลี่ยนแล้วค่อยต้มใหม่ มีรสชาติเหมือนชาไทยทั่วไป เหมาะกับผู้ที่มีโรคประจำตัวหลายโรค การดื่มน้ำสมุนไพรไทย ทำให้มั่นใจได้ว่า ดื่มไปแล้ว จะไม่พบสารตกค้างในร่างหายอย่างแน่นอน อีกอย่าง ในหลายปีที่ผ่านมา การค้นพบงานวิจัยปอกะบิด ทำให้มีการพูดถึงที่แพร่หลาย และมีการถามหาซื้อขายกันเป็นจำนวนมากด้วยเช่นกัน

09:52

ปอกระบิด, ปอกะบิด, ปอบิด, ลูกบิด, สมุนไพร, สมุนไพรไทย

วันพฤหัสบดีที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

ปอบิด กับนานาสมุนไพรไทย

Posted by Unknown with No comments

ประโยชน์ของปอกะบิดและสมุนไพรพื้นบ้านด หลังจากที่เมื่อวาน เราได้มาทำความรู้จักกับสมุนไพรไทยพื้นบ้านที่อยู่ใกล้ๆตัว ที่คนไทยเรารู้จักกันเป็นอย่างดี 3 ชนิดแล้ว วันนี้ เราจะพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับพืชสมุนไพรชั้นดี ที่มีสรรพคุณช่วยบรรเทาและรักษาโรคต่างๆได้อีกหลายโรค เช่นเดียวกับ "ปอกะบิด" ปอกะบิด จะออกดอก ออกผลแค่ในเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น จึงจัดเป็นสมุนไพรคุณค่ามหาศาลที่หายากยิ่ง มีงานวิจัยใหม่ๆและน่าสนใจเกี่ยวกับสรรพคุณของปอกะบิด ออกมาอยู่เสมอ และจากสรรพคุณอันยอดเยี่ยม ก็ทำให้ปอกะบิด ถูกจัดเป็นสมุนไพรหายาก ที่ใครๆก็ต้องการ วิธีใช้คือ จะนำฝักแห้ง มาต้มชงและดื่ม ดื่มทุกวันจะสามารถเห็นผลได้ดียิ่งขึ้น ไม่เป็นอันตรายหรือมีสารตกค้างในร่างกาย แต่การเก็บฝักของต้นนั้น จะต้องใช้ผู้มีประสบการณ์ในการเก็บมาเก็บให้ จะได้กะถึงขนาดของฝักที่จะสามารถเก็บมาเป็นเครื่องดื่มได้ ราคาของปอกะบิด แม้จะเป็นสมุนไพรหายาก แต่ราคาก็จะไม่สูงมากเท่าไหร่ เพราะเป็นสมุนไพรท้องถิ่นของคนไทยเอง ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพ ร่างกาย โรคต่างๆรุมเร้า หากลอง ดื่มน้ำต้มปอกะบิด อาการต่างๆจะทุเลาลงอย่างน่าประหลาดใจ สมุนไพรชนิดแรกที่จะพูดถึงกันในวันนี้

กระชายดำ หลายๆท่านที่พอมีอายุ คงจะรู้จักกระชายดำ ไม่มากก็น้อยกันเลยทีเดียว กระชายดำ มีสรรพคุณชื่อดังนั่นก็คือ การช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศให้แก่ท่านชาย แต่ใช่ว่ากระชายดำ จะช่วยในเรื่องของพลังทางเพศเท่านั้น ยังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณเหมือนดื่มปอกะบิดอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยแก้อาการวิงเวียนหน้าอก ขับปัสสาวะ บำรุงหัวใจบำรุงกำลัง ขับปัสสาวะ และช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี
ว่านชัดมดลูก พืชสมุนไพรตัวนี้ ผู้หญิงหลายๆคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะมีการนำมาทำเป็นยาสตรีสำหรับผุ้หญิงกันอย่างแพร่หลาย ว่าชักมดลูกมีสรรพคุณตรงตามชื่อเลยก็คือ ช่วยขับประจำเดือนในสตรีที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ ช่วยขับน้ำคาวปลาสำหรับผู้หญิงหลังคลอดลูก และยังช่วยรักษาโรคมดลูกพิการปวดบวมได้ นอกจากนั้น ว่านชักมดลูก ยังแก้ริดสีดวงทวาร แก้ไส้เลื่อน แก้โรคลม รักษาอาการอาหารไม่ย่อย ขณะที่รากของว่านชักมดลูกสามารถใช้แก้ท้องอืดเฟ้อได้อีกด้วย
กระเจี๊ยบแดง อีกหนึ่งพืชสมุนไพรใกล้ตัว แต่หาไม่ยากเหมือนปอกะบิด สมุนไพรตัวนี้ ขึ้นชื่อในเรื่องของการแก้โรคนิ่วในไต นิ่วในกระเพราะปัสสาวะ แก้ขัดเบา นอกจากนี้ กระเจี๊ยบแดง ยังมีสรรพคุณคล้ายกับปอกะบิดอีกด้วย คือ ในส่วนกลีบเลี้ยงของดอก หรือกลีบที่เหลืออยู่ที่ผล สามารถช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดน้ำหนัก ลดความดันโลหิต นำไปทำเป็นน้ำกระเจี๊ยบดื่มช่วยให้ร่างกายสดชื่น ลดความเหนียวข้นของเลือด ขับปัสสาวะ ป้องกันต่อมลูกหมากโตให้คุณผู้ชายได้ด้วย และมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่า หากเรารับประทานกระเจี๊ยบแดงต่อเนื่อง 1 เดือน จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ระดับไขมันในเลือด ทั้งคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเลว (LDL) ลดลง และยังเพิ่มไขมันชนิดดีคือ HDL

วันนี้ขอนำปอกะบิดและเสนอสมุนไพรพื้นบ้าน ใกล้ตัวไป 3 ชนิด แล้วพรุ่งนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับสมุนไพรอื่นๆกันต่อ มาดูกันว่า สมุนไพรไทยมีตัวไหนบ้างที่มีข้อดี มีประโยชน์เจ๋งๆซ่อนอยู่ และบางชนิด อาจจะมีอยู่ในบริเวณรอบๆรั้วบ้านของเราก็เป็นได้ ส่วนท่านที่ต้องการซื้อปอกะบิด นำชัย มาลองรับประทาน สามารถติดต่อได้ที่ ปอกะบิด นำชัย นะครับ

12:17

ปอกะบิด, ปอบิด, ลูกบิด, สมุนไพร, สมุนไพรไทย

วันอังคารที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2556

ปอกะบิด เป็นสมุนไพรที่พิชิตได้หลายโรค?

Posted by Unknown with No comments

ปอกะบิด

ปอกะบิด มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Helicteres isora L. เป็นพืชในวงศ์ Sterculiaceae มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นมากมาย เช่น ปอกะบิด ปอทับ มะปิด มะบิด (พายัพ) ขี้อ้นใหญ่ ปอลิงไซ (ภาคเหนือ) ลูกบิด (ไทยภาคกลาง) ซ้อ (กะเหรี่ยง เชียงใหม่) เซ้าจี (สระบุรี) เป็นพืชที่ขึ้นเองตามริมป่าเบญจพรรณ ป่าเต็งรัง ที่รกร้าง แม้กระทั่งในบริเวณกรุงเทพมหานคร พบได้ทั่วไปทั้งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จีน และอินเดีย ลักษณะเป็นไม้พุ่ม สูงไม่มากประมาณ 1-2 เมตร มีขนสีน้ำตาล ใบเดี่ยว รูปไข่กว้าง ขอบใบหยัก เมื่อลูบผิวใบรู้สึกสากคาย ออกดอกปีละครั้ง ช่วงเวลาอาจแตกต่างกันไปตามท้องถิ่นและภูมิอากาศ ตามบันทึกขององค์การสวนพฤกษศาสตร์ ปอกะบิดออกดอกและติดผลประมาณเดือน กรกฎาคม-สิงหาคม ปอกะบิดออกดอกช่วงฤดูร้อน ประมาณเดือนเมษายน กลีบดอกสีส้มอิฐ เป็นหลอด เมื่อติดฝัก เป็นฝักยาว 3-4 ซม. บิดเป็นเกลียวคล้ายเชือกขวั้น เมื่อแก่จะแตกและปอกะบิดมีสีน้ำตาลดำ

จากข้อมูลของปอกะบิดในตำรายาไทย ใช้เปลือกต้นและราก บำรุงธาตุ ผล ใช้แก้บิด (สันนิษฐานว่าตามรูปร่างของผล) แก้ปวดเบ่ง(อันเนื่องมาจากบิด) ท้องเสีย ขับเสมหะ ตำพอกแก้ปวดเคล็ดบวม2,3 ในประเทศอินเดียใช้ผลแก้ท้องเสียเช่นเดียวกัน และมีการทดลองพบว่าสารสกัดปอกะบิดด้วยน้ำมีฤทธิ์ที่ดีในการยับยั้งเชื้ออีโคไล ที่เป็นเชื้อสาเหตุของอาการท้องเสียทั่วไป และให้ผลดีกับเชื้อ Salmonella typhimurium ซึ่งเป็นเชื้อสาเหตุหนึ่งที่ทำให้กระเพาะอาหารหรือลำไส้อักเสบอีกด้วย

นอกจากนี้ปอกะบิดยังมีผลปานกลางต่อเชื้อไข้ไทฟอยด์ (Salmonella typhi)ซึ่งมีอาการไข้ร่วมกับท้องเสียอื่น4 และมีผลยับยั้งการเกร็งตัวของกล้ามเนื้อเรียบ5 ถึงแม้งานวิจัยนี้จะสอดคล้องการใช้ในโรคท้องเสีย ขนาดที่ใช้ในคนก็ยังระบุไม่ได้ชัดเจนนัก การศึกษาวิจัยประสิทธิภาพของปอบิดในโรคอื่นที่น่าสนใจ ได้แก่ โรคเบาหวาน พบว่าสารสกัดน้ำจากผลปอบิดมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดในหนูขาวที่ทำให้เป็นเบาหวาน และป้องกันไม่ให้ระดับไขมันสูงขึ้นซึ่งมักพบตามมาหลังจากการเป็นเบาหวานผู้เขียนจึงอยากแนะนำปอกะบิดสำหรับทุกท่าน

13:32

ปอกะบิด, ปอบิด, ลูกบิด, สมุนไพร, สมุนไพรไทย